白菜と鶏胸肉のみぞれ煮

Name: 白菜と鶏胸肉のみぞれ煮
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 800gくらい; マヨネーズ 大さじ2; 焼き肉のタレ(バリ旨) 大さじ3; 片栗粉 大さじ3; 大根 中１本; 白菜 1/4; 人参 １本; ☆白だし 50ml; ☆醤油 50ml; ☆酒 30ml; ☆みりん 30ml

やっつんママ @cook_40299462

水を使わず野菜だけの水分で作るのでうまみたっぷりです！子供達もパクパクと食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらい消費したくて

白菜と鶏胸肉のみぞれ煮

やっつんママ @cook_40299462

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材料

5人分

鶏胸肉 800gくらい
マヨネーズ大さじ2
焼き肉のタレ(バリ旨) 大さじ3
片栗粉大さじ3
大根中１本
白菜 1/4
人参１本
☆白だし 50ml
☆醤油 50ml
☆酒 30ml
☆みりん 30ml

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作り方

1

鶏胸肉は適当大きさにスライスして、マヨネーズと焼き肉のタレで揉み込んでおく
2

白菜、人参は適当な大きさにきっておき、フライパンで白菜がしんなりするくらいまで炒めておく
3

大根おろしを作り汁物捨てずにとっておく
4
1に片栗粉を入れ混ぜて、もう一つのフライパンで両面こんがり焼いていく
5
2のフライパンに3の大根おろしを汁ごと、☆の調味料を全部入れ沸騰したら4も一緒に入れ10分くらい煮込むと完成♪

コツ・ポイント

野菜はもっとたくさん入れても美味しいです♪もちろんナスやピーマンを入れても美味しいです。
一度炒めた方が香ばしくて美味しく出来上がります

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つくれぽ

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やっつんママ @cook_40299462

2021/01/03 22:37に公開

毎日食べ盛り4人の息子にご飯作り奮闘中です！　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫にある食材で考えるので、1度きりなどあり覚えておくためにもはじめました〜！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普段は分量を測りながらはあまり作らないので分量が適量もありますが簡単、美味しい、ボリュームを考えて作ってます(^^)

このレシピのキーワード

煮物大根白菜片栗粉にんじん酒鶏胸肉

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