三つ葉、大根、かまぼこだけのシンプルで優しい味のお雑煮です。このレシピの生い立ちお雑煮だけはずっとレシピなしで作ってきたので ^^
三つ葉はくき部分は2cmくらいに、葉は大きめに。大根は皮を剥き、薄く扇切りするときれいで食べやすいです。
★を合わせて温めて、大根と三つ葉のくきを先に10分ほど煮て柔らかくしておきます。大根がおたまで切れるくらい。
三つ葉の葉の部分とかまぼこを入れます。5分ほど沸騰しないように煮込みます。
お餅を焼いて器に盛って、3をかけたら完成です♪
かなり薄味なのでお好みで「塩で」調整してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
