何度も作り好みの味に仕上がりましたこのレシピの生い立ち買うよりも作る方が安くて美味しく身体に良いので
大根と人参を千切りにし、ボールに入れ塩を振り入れもみ込み5〜10分置く。
柚子は実を絞り、皮を千切りにしておく。
酢と砂糖を鍋に入れ火にかける。沸騰直前に火を止め砂糖をよく溶かす。あら熱が取れたら絞っておいた柚子を入れ混ぜる。
①をよく絞り保存容器に入れ③と千切りにした柚子の皮を入れよく混ぜ完成。1〜2時間寝かせると味がなじんで美味しい✨
ジップロックに密閉して寝かせるとなじみやすいです
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