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喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根
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喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根-レシピのメイン写真

喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根

kibarashi
kibarashi @cook_40397294

作り置きにも、もう一品にも♪
ホッとするあの味を...♡
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喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

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喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根

kibarashi
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材料

  1. 切り干し大根 25g
  2. にんじん 1/4本
  3. しいたけ 1個
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 水 250cc
  6. A喜晴秘伝の特製塩出汁 大さじ2/3
  7. A酒 大さじ1/2
  8. A砂糖 大さじ1/2
  9. Aみりん 大さじ1
  10. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は商品に記載されている通りにもどす。もどったら手でギュッと絞り水気をきる。

  2. 2

    にんじんは皮を剥いて細切りに。
    しいたけと油揚げも細切りに。

  3. 3

    鍋にサラダ油と切り干し大根を入れて炒める。にんじん・しいたけ・油揚げも加えて炒める。

  4. 4

    水とAの調味料を入れ、時々混ぜながら煮汁がほぼ無くなるまで煮たら完成♪

    • 喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根作り方4写真
  5. 5

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    • 喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げが入っているのでサラダ油は少なめに!

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kibarashi
kibarashi @cook_40397294
2023/04/27 05:43に公開
万能調味料とゆわれる、喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピを投稿しております♪主婦の方から、これ一つで味が決まると大好評いただいております♡♡Instagramもしておりますので、フォロー&いいね よろしくお願いいたします★@kibarashi___fukui で検索してみてください!!
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