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ごま味噌だれで万能な肉味噌♪
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ごま味噌だれで万能な肉味噌♪-レシピのメイン写真

ごま味噌だれで万能な肉味噌♪

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

ご飯はもちろん!中華麺やうどんにも合う万能な肉味噌です。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使用したアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。

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奄美自然食本舗 @amamioshima

ご飯はもちろん!中華麺やうどんにも合う万能な肉味噌です。
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材料

2人分
  1. 合い挽き肉(豚、鶏でもOK) 150g
  2. 万能ねぎ(小口切り) 20g
  3. 万能ごま味噌だれ(奄美自然食本舗) 大さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. おろし生姜 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    フライパンに合い挽き肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。

    • ごま味噌だれで万能な肉味噌♪作り方1写真
  2. 2

    火が通れば、万能ごま味噌だれ、味噌、砂糖を加えて炒める。

    • ごま味噌だれで万能な肉味噌♪作り方2写真
  3. 3

    火を止め、万能ねぎを加えて全体をさっくり混ぜる。

    • ごま味噌だれで万能な肉味噌♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。
    ご飯のお供に最高です!

    • ごま味噌だれで万能な肉味噌♪作り方4写真
  5. 5

    こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。

    • ごま味噌だれで万能な肉味噌♪作り方5写真

コツ・ポイント

万能ねぎは余熱で火を通す程度に仕上げると彩りよく仕上がります。

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima
2023/04/27 05:44に公開

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