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高校生男子お弁当23年4月27日
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高校生男子お弁当23年4月27日-レシピのメイン写真

高校生男子お弁当23年4月27日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

豚肉の醤油麹焼き　
厚焼き玉子　
塩麹きゅうり　
ミニトマト　
味噌汁
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹と塩麹を作ったので、使ってみた。

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豚肉の醤油麹焼き　
厚焼き玉子　
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材料

  1. 豚肉のしょうゆ麹焼き
  2. 　　豚肉スライス 5枚
  3. 　　しょうゆ麹 大さじ１
  4. 　　塩コショウ 少々
  5. 　　酒 大さじ１
  6. 厚焼き玉子
  7. 　　たまご ３個
  8. 　　白だし 小さじ１
  9. 　　しょうゆ 小さじ１
  10. 　　きび砂糖 大さじ１
  11. 塩麹きゅうり
  12. 　　きゅうり ２本
  13. 　　塩麹 大さじ３
  14. ミニトマト １個
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作り方

  1. 1

    豚肉の醤油麹焼き

    豚肉と醤油麹をビニール袋に入れて揉みこみ、１晩置く。
    フライパンで焼く。
    酒を入れて蓋をして蒸し焼き

    • 高校生男子お弁当23年4月27日作り方1写真
  2. 2

    焼きあがったら塩コショウをふる。

  3. 3

    厚焼き玉子

    たまごと調味料を混ぜて、玉子焼き機で焼く。

    • 高校生男子お弁当23年4月27日作り方3写真
  4. 4

    塩麹きゅうり

    きゅうりをスライスして、塩麹と袋に入れて揉み、１晩置く。
    水気を絞ってIN。

    • 高校生男子お弁当23年4月27日作り方4写真
  5. 5

    味噌汁

    はくさい
    しめじ

    • 高校生男子お弁当23年4月27日作り方5写真

コツ・ポイント

自分用の覚書です。

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かいとマン
かいとマン @cook_40073921
2023/04/27 00:33に公開
男の子2人のママです(*^^*)仕事しながら育児頑張ってます！毎日のお弁当を記録用にのせてます。つくれぽありがとうございます。
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