CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパンで作るスペアリブ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパンで作るスペアリブ-レシピのメイン写真

フライパンで作るスペアリブ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

圧力鍋が無くっても1時間もあれば簡単にできます
このレシピの生い立ち
買ったスペアリブが大きく圧力鍋に入らなかったので急遽フライパンを使用。時短をしたかったのでお酢の力を借りました。柔らかくいい感じにできました。

圧力鍋が無くっても1時間もあれば簡単にできます
このレシピの生い立ち
買ったスペアリブが大きく圧力鍋に入らなかったので急遽フライパンを使用。時短をしたかったのでお酢の力を借りました。柔らかくいい感じにできました。

もっと読む

フライパンで作るスペアリブ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

圧力鍋が無くっても1時間もあれば簡単にできます
このレシピの生い立ち
買ったスペアリブが大きく圧力鍋に入らなかったので急遽フライパンを使用。時短をしたかったのでお酢の力を借りました。柔らかくいい感じにできました。

圧力鍋が無くっても1時間もあれば簡単にできます
このレシピの生い立ち
買ったスペアリブが大きく圧力鍋に入らなかったので急遽フライパンを使用。時短をしたかったのでお酢の力を借りました。柔らかくいい感じにできました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • スペアリブ 400g
  • 調味料
  • 水 200cc
  • かんたん酢 100cc
  • 酒 おおさじ2
  • しょう油 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • ニンニク(チューブ) 大さじ1
  • 唐辛子 1〜２本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冷めたフライパンにスペアリブを並べ、やや強めの中火で焼き色をつける

    • フライパンで作るスペアリブ作り方1写真
  2. 2

    焼き色をつけてる間に湯を沸かす

    • フライパンで作るスペアリブ作り方2写真
  3. 3

    熱湯をスペアリブの上にかけて火を切りザルにあける

    • フライパンで作るスペアリブ作り方3写真
  4. 4

    元のフライパンに戻し調味料を入れて弱火にかける

    • フライパンで作るスペアリブ作り方4写真
  5. 5

    落とし蓋(オーブンシート)をして30分煮込む

    • フライパンで作るスペアリブ作り方5写真
  6. 6

    スペアリブを裏返し、少し強めの弱火で煮詰めていく。煮汁が半分以下になれば幾度か返しながら艶よく煮詰める。

    • フライパンで作るスペアリブ作り方6写真

コツ・ポイント

熱湯をかける事で大部分のアクは無くなる。最初の30分の煮込みの間はそばに着いてなくっても大丈夫。煮詰めていくなかでお酢の作用で、細かいアクがモロモロになっているので仕上げにコシタ方が綺麗に仕上がります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2023/04/29 01:37に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 工程少ない鶏もも肉赤ワイン煮込み
  2. 季節の味！ 実山椒とたけのこの佃煮
  3. 鮭の粕漬け焼き甘めの名古屋風♪
  4. チンゲン菜のタイ炒め
  5. はちみつ🍯チーズ🧀酢納豆オープンパン🍞
  1. お弁当にも！鶏むね肉のマヨ生姜焼き
  2. 基本のイングリッシュスコーン。プレーン
  3. 鶏手羽先のさっぱり煮♪
  4. ナス白菜豚ひき肉の味噌炒め
  5. 簡単スンドゥブ
  6. Chicken Salad Dip with Bacon & Green Onion!
  7. Baked Mexican Street Corn 🌽
  8. Easy Coffee Cake Recipe
  9. Broccoli in Cream Sauce
  10. Cranberry ice
  1. クミンの効いたキャロットラペ
  2. 【レンジのみ】ササミのダイエット副菜
  3. 薄切りサーロイン弁当
  4. 発酵白菜（浅漬け）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21473974
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close