簡単！ザーサイと白菜ナムル☆味しみ♪

Name: 簡単！ザーサイと白菜ナムル☆味しみ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 5枚; 塩 小さじ1; ザーサイ 50g程度; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 胡麻油 大さじ1; 味塩胡椒 少々; 胡麻 適量

まある☆♪ @cook_40138579

ザーサイの旨み！白菜にしみます☆胡麻もたっぷり香り高い常備菜☆ご飯にもお酒にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
大好物のザーサイで、副菜を作りたくて白菜ナムルにアレンジしました☆
ザーサイの味によって、和え調味料は、加減をお願いします☆
和えて直ぐでも食べられますが、３０分程度おくと味がしっかりと馴染みます^_^

簡単！ザーサイと白菜ナムル☆味しみ♪

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

4人分

白菜 5枚
塩小さじ1
ザーサイ 50g程度
鶏ガラスープの素小さじ2
胡麻油大さじ1
味塩胡椒少々
胡麻適量

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作り方

1

白菜は、洗って繊維と直角に1cm幅に切り、保存袋に入れ塩を入れて10分置き、水分を絞り、保存容器にいれます。
2
ザーサイ（味付いている物）を一口大に切り、①の保存容器に入れ、鶏ガラスープの素、味塩胡椒、胡麻油を入れて和えます。
3
３０分程度おいて、胡麻を振りかけ出来上がりです☆
保存容器に入れたままの画像です(^_^*)

コツ・ポイント

ザーサイは、味付けしているお好みのタイプをご使用くださいね^_^今回は、スーパーのお惣菜を使いましたが、桃屋のザーサイでもGOODです☆

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まある☆♪ @cook_40138579

2023/04/22 15:18に公開

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このレシピのキーワード

ナムル白菜ゴマ

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