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切って焼くだけ！茄子の焼きびたし
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切って焼くだけ！茄子の焼きびたし-レシピのメイン写真

切って焼くだけ！茄子の焼きびたし

HaRyu☆mama
HaRyu☆mama @cook_40418235

麺つゆにつけるだけで手軽にできます！我が家は薄味なので、味の濃さは調整してみてください。
このレシピの生い立ち
茄子の大量消費するために作りました。１歳半の子供も気にせず食べれるように、無添加の麺つゆを使ってみました！

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切って焼くだけ！茄子の焼きびたし

HaRyu☆mama
HaRyu☆mama @cook_40418235

麺つゆにつけるだけで手軽にできます！我が家は薄味なので、味の濃さは調整してみてください。
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材料

  1. 茄子 中３本くらい
  2. ごま油 大さじ１
  3. ★麺つゆ(２倍濃縮) 50cc
  4. ★水 200cc
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作り方

  1. 1

    茄子は1.5センチくらいの輪切りにして切り、15分くらい水に浸してアク抜きをする。

  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れたら水気を切った茄子を入れて柔らかくなるまで火を通す。

  3. 3

    火が通ったら保存容器(タッパーでO.K)に入れて★をひたひたになるくらいまで入れる。

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HaRyu☆mama
HaRyu☆mama @cook_40418235
2023/04/28 12:55に公開

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