我が家の千枚漬け
LOVE8F @cook_40375549
家でこんなに簡単に美味しい千枚漬けができることにきっと満足していただけると思います
このレシピの生い立ち
大きいかぶらを50円で売ってるのをみて
つい購入することに、まずは千枚漬けにしてみました
我が家の千枚漬け
家でこんなに簡単に美味しい千枚漬けができることにきっと満足していただけると思います
このレシピの生い立ち
大きいかぶらを50円で売ってるのをみて
つい購入することに、まずは千枚漬けにしてみました
作り方
- 1
大かぶらを縦半分にカット
- 2
まわりの皮を厚い目に向く
- 3
スライサーでスライス
横にスライスして半円状にしてください - 4
タッパーに平たくならべ
甘酢をたっぷりかけ
顆粒昆布出しをパラパラとたっぷりかけ - 5
馴染んだら裏返し
唐辛子カットを振りかけ
頂く - 6
寝かせる時間はお好みでお願いします
コツ・ポイント
べたっと重ねず並べることで味の浸透が
均等になります
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