ネギの青い部分の消費に♪簡単チヂミ
さといもタロー @cook_40306374
ネギの青い部分は捨てないで～！簡単に作れるネギチヂミです!(^^)!
このレシピの生い立ち
ねぎの青い部分を捨ててしまうのがもったいないのでチヂミにしてみました。
粉を少ししか使っていないので、とても軽いですよー！
ネギの青い部分の消費に♪簡単チヂミ
ネギの青い部分は捨てないで～！簡単に作れるネギチヂミです!(^^)!
このレシピの生い立ち
ねぎの青い部分を捨ててしまうのがもったいないのでチヂミにしてみました。
粉を少ししか使っていないので、とても軽いですよー！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの青い部分は斜めに薄切りにして、ボウルに入れ、塩昆布を加える。
-
- 2
片栗粉、薄力粉を加える。
-
- 3
よく混ぜる。手でやるとやりやすいです。
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- 4
水を加えて全体がべとっとなる程度まで混ぜる
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- 5
フライパンにごま油を熱して…
-
- 6
全体的に同じ厚みになるように入れる
（やけどに注意） -
- 7
中火で両面をこんがりとやく。
蓋はしないで。 -
- 8
焼きあがったらまな板に出して包丁で食べやすい大きさにカットする
-
- 9
キムチをのせてできあがり。
たれは、材料をよく混ぜればできあがり。 -
コツ・ポイント
蓋をするとべちょっとした仕上がりになるので、ふたをしないで焼いてください。
強火だと焦げますが、焦げた感じも香ばしくておいしいですよ。コチュジャンがなくてもおいしいです。
つくれぽ
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