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【使いきり】ウインナーのソーメン焼き
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【使いきり】ウインナーのソーメン焼き-レシピのメイン写真

【使いきり】ウインナーのソーメン焼き

消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

残ったソーメンでおつまみスナックになる1品を作ります。
江戸川区環境部清掃課資源循環推進係のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。残ったソーメンをおいしく食べたくて考えました。

残ったソーメンでおつまみスナックになる1品を作ります。
江戸川区環境部清掃課資源循環推進係のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。残ったソーメンをおいしく食べたくて考えました。

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【使いきり】ウインナーのソーメン焼き

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消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

残ったソーメンでおつまみスナックになる1品を作ります。
江戸川区環境部清掃課資源循環推進係のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。残ったソーメンをおいしく食べたくて考えました。

残ったソーメンでおつまみスナックになる1品を作ります。
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材料

2人分
  • ウインナー 2本(40g)
  • ソーメン(ゆでたもの) 80g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • 料理油 大さじ1
  • サニーレタス(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    ウインナーは縦半分に切る。

    • 【使いきり】ウインナーのソーメン焼き作り方1写真
  2. 2

    ソーメンをさっと洗って水気を切り、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

    • 【使いきり】ウインナーのソーメン焼き作り方2写真
  3. 3

    ②を4等分にする。

    • 【使いきり】ウインナーのソーメン焼き作り方3写真
  4. 4

    ①に③を巻き付ける。

    • 【使いきり】ウインナーのソーメン焼き作り方4写真
  5. 5

    ④をフライパンに並べて料理油を入れる。

    • 【使いきり】ウインナーのソーメン焼き作り方5写真
  6. 6

    ⑤を中火で約3分、裏返して一度押さえて約2分加熱する。

    • 【使いきり】ウインナーのソーメン焼き作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、あればサニーレタスを添える。

コツ・ポイント

ゆで残ってのびてしまったソーメンを使います。蕎麦でもOK。
焼いている途中でフライ返しで押さえると両面カリっと仕上がります。魚肉ソーセージでもおいしく作る事が出来ますよ。

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消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
2026/09/10 06:01に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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ソーセージ そうめん

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