ピーマンの肉詰めない
チアキッチン @cook_40414257
パリパリのピーマン、パリピでウェイウェイ
ハイボールで油と野菜流し込みたいときに簡単にできるやつ
このレシピの生い立ち
詰めるの手汚れるしめんどいんだけど、そもそも詰めんで良いのでは…？
ピーマンの肉詰めない
パリパリのピーマン、パリピでウェイウェイ
ハイボールで油と野菜流し込みたいときに簡単にできるやつ
このレシピの生い立ち
詰めるの手汚れるしめんどいんだけど、そもそも詰めんで良いのでは…？
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って種をとったら氷水に浸けておく
こうしておくとパリッパリのピーマン、パリピになる - 2
フライパンに油を入れてニンニクを温める
香りがたってきたら挽肉を入れて炒める - 3
挽肉全体に火が通ったら、★を混ぜて水分を飛ばすように炒める
- 4
味見をしながらチリパウダー 、塩胡椒で味を整える
- 5
ピーマンの水気を拭いて挽肉と一緒に皿に盛る
マヨネーズを添えるピーマンに挽肉を乗せて食べる
コツ・ポイント
マヨネーズはハーフとかじゃなくてこってりしたやつ使うこと！
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