作り方
- 1
豚バラ肉は下味用【調味料】に漬けておく（30分ほどでok）
- 2
野菜は食べやすい大きさに切り、【調味料】は全て混ぜておく
-
- 3
熱したフライパンに少量の油を引き1を炒めたら一旦別皿に上げておく
- 4
3のフライパンで野菜類を炒め、火が通ったら3を戻す
-
- 5
2の【調味料】を入れ混ぜ合わせたら出来上がり
-
コツ・ポイント
中華麹は無ければにんにくや生姜でok
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