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ハンバーグ

クックDZP77Y☆
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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1/2
  • エノキ 1束
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ3
  • ひき肉 500g
  • ヨーグルトなどに乗せる果汁ソース 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りして
    レンジ600wで3,4分チン

  2. 2

    エノキもハジから細かく切って、
    少し柔らかくなった玉ねぎとにんじんに合わせる

  3. 3

    更にパン粉と、牛乳も合わせておく
    (パン粉の代わりに高野豆腐をすりおろすと栄養満点)

  4. 4

    別の大きめのボウルにひき肉をよくこねる
    塩コショウ少々入れる

  5. 5

    ひき肉のボウルに、玉ねぎの混ぜたもの＋塩こおじ＋果汁ソース＋卵を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    食べやすい大きさに丸めて、フライパンで焼く

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クックDZP77Y☆
クックDZP77Y☆ @cook_40418307
2023/05/21 09:31に公開
できるところから。砂糖→てんさい糖みりん→麹甘酒醤油、味噌はできるだけいろいろ入っていないものもちろん出来合のものを食べるときもあるけど、作れる時は素ではなくて作りたい。子供達ががっつり食べてくれたもののの記録。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき ひき肉 にんじん 牛乳 卵 ヨーグルト 玉ねぎ

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