トマトはひと口大より少し小さめにカット。

オクラはネットに入ったまま流水で洗いトゲや汚れを排除します。

その後、頭と尻を切り落としてから 1cmほどに切り、耐熱容器に入れラップをかけレンジで加熱(600Wで3分程度)。

熱いうちに③に◎を全て入れて混ぜます。

そこへトマトも加え全体を和えたら出来上がり。仕上げにお好みで いりゴマを。