耐熱の入れ物にベーコンを敷き、二つに切ったアスパラを乗せ、またベーコン、アスパラと重ねる。

チーズ薄切りを一番上にのせ、黒コショウをかける。150度のオープンで15分ぐらい焼く。好みでぶどうを飾る。