セロリとハムのおかかマヨ和え。

Name: セロリとハムのおかかマヨ和え。
Yield: 2〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1本; ハム 3枚; 鰹節 1パック; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; 醤油 少々

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

セロリの季節にピッタリのサラダ
鰹節を加えて旨味タップリ、後引く美味しさに
イカ燻製がなくてもおいしくできる(^^)
このレシピの生い立ち
イカの燻製で作るレシピを教えてもらったのですが
ハムで代用していた娘のレシピ覚え書きです。

セロリとハムのおかかマヨ和え。

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

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材料

2〜4人分

セロリ 1本
ハム 3枚
鰹節 1パック
塩少々
ブラックペッパー少々
醤油少々

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作り方

1

セロリは筋を取って
斜め千切りにする
ハムは短冊切りにする。
2

セロリをボールに入れて塩を軽く振る
ハムを加えて
鰹節→マヨネーズ→ブラックペッパー→醤油を加えて和える。
3
出来上がり^_^

コツ・ポイント

特にありませんが
醤油は風味程度で大丈夫です。
いつもは、イカ燻製で作るのですが
ハムを使っても美味しく作れます。
薄くスライスするのがおすすめです♪

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つくれぽ

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びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

2023/04/27 06:55に公開

皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。

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