材料は薄切りなので、短時間で煮上がります
もちろん厚切りで作ってもOKですよ
このレシピの生い立ち
煮物があると何となくホッとするので、いつも何かしら煮物を作っています
これは一年中食卓に登場するレギュラーですね
更に材料の種類を増やして作ると、お正月用のお煮しめになります
濃いめの味付けで作り、余ったら刻んで五目寿司の具にもなります