さつまいも黒糖バター蒸しパン米粉
チェックのミニくま @cook_40054758
さつまいもたっぷり！黒糖バターでコク甘♪米粉でしっとり♪朝食、おやつに如何ですか☆
このレシピの生い立ち
さつまいもと黒糖の蒸しパンを米粉で頂きたいと思い作りました。
さつまいも黒糖バター蒸しパン米粉
さつまいもたっぷり！黒糖バターでコク甘♪米粉でしっとり♪朝食、おやつに如何ですか☆
このレシピの生い立ち
さつまいもと黒糖の蒸しパンを米粉で頂きたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを深めの耐熱皿に入れレンジ600wで3分30秒温めレンジから出したらバターを絡めながらマッシュする。
- 2
さつまいもを温めている間に☆印をボウルに量り入れ泡だて器で混ぜる。
- 3
⑵に⑴を入れる。
- 4
⑴で使って空いた耐熱皿に♪印を入れレンジ600wで1分加熱。取り出して泡だて器でよく混ぜ黒糖を溶かす。
- 5
⑶に⑷と卵を割り入れ混ぜる。水分が足りない様なら豆乳を入れ写真位の濃度にする。今回豆乳大さじ3に大さじ1を足しました。
-
- 6
シリコンスチーマーなどに⑸を入れ少しトントンとしレンジ600wで3分加熱。爪楊枝等で生地が付かなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
米粉の種類により水分を吸う量が違ってくるかと思います。トロトロになるまで豆乳を入れ混ぜてください。今回は全部で大さじ4が丁度良かったです。黒糖は12gだと香り少ないですが、一つ全部食べられます。 15gは分ける事を考えると丁度良かったです。
つくれぽ
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