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混ぜるだけの手作りパテで!ハンバーガー-レシピのメイン写真

混ぜるだけの手作りパテで!ハンバーガー

napple819
napple819 @cook_40324043

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材料

4個分
  • ★合い挽き肉 300g
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 1/2カップ
  • ★牛乳 大さじ4
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • 【バーガーの具材】 好きな材料
  • バーガーバンズ 4個
  • 卵(トッピング用) 2個
  • レタス 適量
  • トマト 1個
  • スライスチーズ 2枚
  • コショウ 適宜
  • 照り焼きのタレ
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作り方

  1. 1

    【パテ作り】
    ボウルに★を全部入れて混ぜる

    • 混ぜるだけの手作りパテで!ハンバーガー作り方1写真
  2. 2

    丸く形を整えて両手でキャッチボールするように空気を抜く

  3. 3

    フライパンに入れたらフタをして中火で焼く(3分くらい)
    →裏返しにして片方も焼く

    • 混ぜるだけの手作りパテで!ハンバーガー作り方3写真
  4. 4

    中まで火が通ってれば完成!

  5. 5

    【バーガー作り】

    ●エッグてりやきバーガー
    バンズ→レタス→照り焼きのタレと絡めたパテ→目玉焼き

    • 混ぜるだけの手作りパテで!ハンバーガー作り方5写真
  6. 6

    ●チーズバーガー
    バンズ→レタス→トマト→コショウを振ったパテ→スライスチーズ

    • 混ぜるだけの手作りパテで!ハンバーガー作り方6写真

コツ・ポイント

焼いているとき焦げないように注意!
中まで火が通りにくかったら、フォークで何ヶ所か穴をあけて蒸し焼きにすると◎

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napple819
napple819 @cook_40324043
2023/04/29 03:03に公開

このレシピのキーワード

ハンバーガー トマト レタス 牛乳 卵 合い挽き スライスチーズ

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