お野菜ガレット
1人分
エネルギー：372kcal、食塩相当量：0.9g
このレシピの生い立ち
マイタウン掲載レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは斜め薄切り、竹の子はいちょう切り、ミニトマトは4つ切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、シーチキン、①を炒めて塩、こしょうで味付けをして皿に取り出す。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、春巻きの皮を２枚重ねて置く。（火はつけない）
- 4
③に②を置き、卵を落とす。ピザ用チーズをのせ、角をたたみフライパンの蓋をして火をつける。
- 5
卵に火が通るまで蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
グリーンアスパラガス
：カロテン、ビタミンC、E、B群が多い緑黄色野菜です。疲労回復、スタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種、アスパラギン酸が多く含まれています。選ぶ際は穂先が詰まっており緑が鮮やかでハリのあるものを選びましょう。
つくれぽ
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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