おつまみにぴったりほうれんそうチーズ焼き
摂南大学農学部 @Setsunan_Univ_agric
焼いたチーズの香ばしさと食感がたまらない一品です。カルシウムもたっぷりです。
このレシピの生い立ち
パリパリとした食感のチーズを楽しめるおつまみを作りたいと思い考えました。
by まな
おつまみにぴったりほうれんそうチーズ焼き
焼いたチーズの香ばしさと食感がたまらない一品です。カルシウムもたっぷりです。
このレシピの生い立ち
パリパリとした食感のチーズを楽しめるおつまみを作りたいと思い考えました。
by まな
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうを洗い、長さ3cmに切る。
-
- 2
フライパンを中火で加熱し、温まってきたら半分の量のチーズを焼く。
-
- 3
チーズが少し溶けてきたら1と釜揚げしらすをのせる。
-
- 4
2分程度したら火を止め、チーズが冷めて固まるのを待つ。
- 5
冷ましている間に上にチーズをかける。
-
- 6
裏返して中火で焼く。
- 7
チーズに焦げ目が付いてきたら火を止め、チーズが固まるのを待つ。
-
- 8
固まったらフライパンから取り、盛り付ける。
コツ・ポイント
片面焼くだけ（作り方の4番まで）でもOKです。
両面焼く場合（作り方の8番まで）は、チーズに少し焦げ目が付いてきたら、火を止めてチーズが固まるのを待つと、裏返しやすくなります！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21477916
