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☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆
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☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆-レシピのメイン写真

☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

バター香る春キャベツと豚肉、塩昆布の和風パスタ☆春キャベツの甘みに椎茸の旨みも加わり、あと引く美味しさ✨
このレシピの生い立ち
家にある材料で春キャベツを使ったパスタを作りました。

バター香る春キャベツと豚肉、塩昆布の和風パスタ☆春キャベツの甘みに椎茸の旨みも加わり、あと引く美味しさ✨
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☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆

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材料

2人分
  • パスタ 2束(200g)
  • 豚バラ肉 100g
  • キャベツ 3枚
  • 椎茸(冷凍) 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩昆布 ひとつかみ(大さじ1〜2)
  • バター 10g
  • 万能ネギ 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツ、豚バラ肉は、一口大に切る。椎茸は、薄切りにし、冷凍したものを使用。

    • ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆作り方1写真
  2. 2

    1％の塩が入ったお湯でパスタを茹でる。

    • ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆作り方2写真
  3. 3

    豚肉、キャベツ、椎茸をマヨネーズで豚肉炒める。

    • ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆作り方3写真
  4. 4

    醤油、めんつゆを加え炒める。

    • ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタを加えたら最後に塩昆布、バターを加える。

    • ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆作り方5写真
  6. 6

    最後に塩胡椒で味を整え、万能ネギ、炒りごまをちらせば完成！

    • ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆作り方6写真

コツ・ポイント

きのこは、旨味と栄養アップのため冷凍ストックしたものを使用しています。マヨネーズで豚肉、野菜を炒めることでコクがアップします。バターは、最後に加えることで風味がよくなります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2023/04/22 05:22に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ キャベツ 塩こんぶ バター こねぎ 豚バラ肉

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