キーマカレー✨スパイスちょい足し✨
katanobu @cook_40369348
カレースパイスをちょい足し！！自分好みのコクと辛さにアレンジ✨
このレシピの生い立ち
カレーの味付けは無限大！！
カレーは奥が深いレシピのひとつです！！
キーマカレー✨スパイスちょい足し✨
カレースパイスをちょい足し！！自分好みのコクと辛さにアレンジ✨
このレシピの生い立ち
カレーの味付けは無限大！！
カレーは奥が深いレシピのひとつです！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまで炒めていきます。
- 2
1. に挽肉も加えて、炒めていきます。
- 3
2. を圧力鍋に移して、水400ccを加えて、加圧していきます。
※加圧弁が上がったら火を止めて放置します。 - 4
加圧弁が下がったら、ルーを加えて弱火でヘラを回しながら煮込んでいきます。
- 5
味見をして、コクと辛さが足りなければ、○調味料※パセリ以外 を加えて好みのコクと辛さに調整します。
- 6
お皿に盛り付け、パセリを散らしたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
コクと辛さを自分好みに調整するには！！
カレースパイスで！！
我が家は、以下常備してます。
チリペッパー
ガラムマサラ
クミン
カルダモン
コリアンダー
ターメリック
カレー粉
シナモン
パプリカ
つくれぽ
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