曲げわっぱ、高校生親子ハンバーガー弁当
まぴりんこ @cook_40027545
ご飯弁当も飽きてきたこともあり、次男の大好きなハンバーガーを目指しました。チェダーチーズをオススメします。
このレシピの生い立ち
長男の弁当でも、大好評だったので作ってみました。
曲げわっぱ、高校生親子ハンバーガー弁当
ご飯弁当も飽きてきたこともあり、次男の大好きなハンバーガーを目指しました。チェダーチーズをオススメします。
このレシピの生い立ち
長男の弁当でも、大好評だったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パティは自作でも、何でも良い。自作はなるべく薄く形成。厚さは1センチ以下。そして焼き上げて、冷ましておく
- 2
私はソースが絡まってない、○井ハンバーグを、横にスライド切りして焼いてます
- 3
バンズなくても、マフィンでも代用できて美味しい
- 4
バンズもしくはマフィンの、切った面を色づく程度にフライパンで焼いて、バターを塗っておく（弁当にするならこれが大事）
- 5
4の更に、マヨネーズを塗り塗り→ケチャップ塗り塗り（これも弁当にするなら大事）
- 6
輪切りにした玉ねぎを、透き通るまで両面を炒める
- 7
４の下になるバンズに、ハンバーグを載せて、スライスチーズを載せる
- 8
７の上に、６の玉ねぎ→トマト→お好みのレタスを順に載せて、上のバンズを載せて整える
コツ・ポイント
ハンバーガーを包む紙は、お菓子作りで使う、ワックスペーパーで包んでください。汁が外漏れしないし、食べやすくなります。私は市販のマフィンの大きさで、ハンバーグやトマト、玉ねぎの大きさを決めてます。曲げわっぱ弁当に詰められることが大切。
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