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さわらのレモンソースかけ
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さわらのレモンソースかけ-レシピのメイン写真

さわらのレモンソースかけ

クックH2FRBX☆
クックH2FRBX☆ @cook_40397729

さっぱりしたレモンソースが揚げたさわらによく合います
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューで、家でもよく作ります

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材料

4人分
  • さわら 4切れ
  • 酒 4g
  • 塩 1.2g
  • レモン果汁 16g
  • 砂糖 16g
  • 薄口醤油 14g
  • 水 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さわらは酒と塩で下味をつける

  2. 2

    レモンソースの調味料に少量の水を煮立てたれをつくる

  3. 3

    さわらに片栗粉をまぶし、油で揚げて、②のたれをかける

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クックH2FRBX☆ @cook_40397729
2023/04/24 01:56に公開

このレシピのキーワード

さわら 片栗粉 酒

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