ごま油で、にんにくしょうがを炒める

ねぎいれる
あまり色をつけ過ぎない

豆板醤

肉を入れる
豚ひき肉
茶色くなるまで炒める

鶏ガラスープ、甜麺醤、片栗粉、醤油、お水を入れる
※水分は多めにしておく

最後にお豆腐
あまり混ぜない