4/22よっちゃん鮭弁当
よっちゃんお弁当48日目
このレシピの生い立ち
甘辛いお揚げと卵と緑色の野菜で
彩り抜群。
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甘辛いお揚げと卵と緑色の野菜で
彩り抜群。
鮭はフライパンで両面こんがり焼く
厚みがある鮭だったので、
片面を焼き、ひっくり返してもう片面は蓋をして焼く
お揚げ卵1
寿司用のお揚げの口を開き
卵を落として小松菜をいれる。口を爪楊枝で止める
お揚げ卵2
濃いめの味付け
水、顆粒だし、砂糖、醤油、酒を合わせて沸いたら、お揚げ卵を入れ煮込む。
春巻き1
ウインナーとブロッコリーを炒め塩胡椒、粉チーズで味付け。
千切りキャベツ、炒めた具材をのせて皮で包む
春巻き2
多めの油で揚げ焼き〜
お揚げ卵は、最初卵が固まるまだたてて煮込みと
卵がてできません!
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