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2色アスパラの目玉焼きのっけ♪
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2色アスパラの目玉焼きのっけ♪-レシピのメイン写真

2色アスパラの目玉焼きのっけ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

グリーン＆ホワイトアスパラを半熟の目玉焼きと一緒にクリーミーソース・粉チーズをたっぷりかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
グリーンアスパラとホワイトアスパラがあったので簡単な朝食の一品にしました♪

グリーン＆ホワイトアスパラを半熟の目玉焼きと一緒にクリーミーソース・粉チーズをたっぷりかけてどうぞ♪
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グリーンアスパラとホワイトアスパラがあったので簡単な朝食の一品にしました♪

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♡Boo♡ @cook_40387966

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材料

3人分
  • グリーンアスパラ 6本
  • ホワイトアスパラ 3本
  • 卵 3個
  • ハム(半分に切る) 3枚
  • ［ソース］→混ぜておく
  • ＊マヨネーズ 適量
  • ＊生クリーム 適量
  • ＊牛乳 適量
  • ＊塩・コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは下の固い部分を切り、ピーラーなどで下の方の皮をむく。大きめのフライパンで塩茹でする。

    • 2色アスパラの目玉焼きのっけ♪作り方1写真
  2. 2

    ①のアスパラをザルに上げ水切りする。同じフライパンの湯を捨て、火にかけ乾かしたらサラダ油をひき、目玉焼き・ハムを焼く。

    • 2色アスパラの目玉焼きのっけ♪作り方2写真
  3. 3

    アスパラを食べやすい長さに切り皿に盛りつけ、上に②をのせ、＊のソース・粉チーズをかければ完成です♪

    • 2色アスパラの目玉焼きのっけ♪作り方3写真

コツ・ポイント

目玉焼きの焼き加減はお好みでどうぞ！私は半熟の黄身をくずしながらトーストと共に頂きました♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/04/28 01:01に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

目玉焼き アスパラ ハム 生クリーム 牛乳 卵 ホワイトアスパラ

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