ハーブの代わりにカイワレを潜した、ノンアルコール白ワインによるワイン蒸しのカタプラーナです。
このレシピの生い立ち
NHK教育テレビ「味楽るミミカ」の主題歌「味楽るミミカナンバーワン！」の歌詞に登場するカタプラーナという料理が気になってクックパッドで検索した結果、自分で作ってみたいと思いました。成人ながらお酒が飲めないのでノンアルコール仕上げになります。