マヨ入り生姜焼き

マヨ入り生姜焼き-レシピのメイン写真

マヨ入り生姜焼き

AYANO★Y @cook_40260303

マヨネーズを入れるだけで、コクが増し、ランクアップした味になります^ ^
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピの覚え書きです。生姜が結構入れた方が美味しいです^ ^500円玉大2個くらい。

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マヨネーズを入れるだけで、コクが増し、ランクアップした味になります^ ^
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材料

生姜 1かけ〜好きなだけ
玉ねぎ中1/2個
油大さじ1
豚肉（好きな部位で） 300g
☆醤油 15cc
☆酒 15cc
☆みりん 15cc
☆マヨネーズ 20g
しめじ 1/2株
キャベツ好きなだけ

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作り方

1

生姜の皮を剥き、すりおろす。
2

玉ねぎをくし切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒め、一旦皿に取る。
3

同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら、☆の調味料を入れ水分を飛ばす。
4

水分が半分くらいになったら、①の生姜を入れる。
5

②の玉ねぎとしめじを加え、全体を混ぜる。しめじに火が通ったら、完成！キャベツを添えていただきます^ ^

コツ・ポイント

特になし！

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AYANO★Y @cook_40260303

2023/04/29 09:19に公開

酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ（笑）

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