ホケミdeゴロゴロさつまいもマフィン
クックloveまま☆ @cook_40095857
ホットケーキミックスでさつまいもゴロゴロ ほぼさつまいもなマフィン作っちゃいました！
このレシピの生い立ち
さつまいも消費に！
ホケミdeゴロゴロさつまいもマフィン
ホットケーキミックスでさつまいもゴロゴロ ほぼさつまいもなマフィン作っちゃいました！
このレシピの生い立ち
さつまいも消費に！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて厚さ2〜3cmのイチョウ切りにして水にさらしたら 耐熱容器に入れてレンチン
- 2
つまようじで刺して柔らかいようなら 粗く潰して冷ましておく。
- 3
バターと卵はあらかじめ冷蔵庫から出して常温に。
バターに砂糖を混ぜて クリーム状にする。 - 4
サラダ油とバニラオイルも加え混ぜる。そこに溶き卵を少しずつ加えてそのつど 混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスを加えて混ぜ 粉っぽさがなくなったらさつまいもと牛乳を加えて混ぜる。
- 6
マフィン型にグラシン紙などをひいて生地を流し込み 180℃に予熱したオーブンで16〜18分焼いて完成！
- 7
※作業写真 随時更新します！すみませんm(_ _)m
つくれぽ
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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