キムチ卵ぞうすい

キムチ卵ぞうすい

ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

一人分のご飯とキムチがあれば簡単にできます。食が進みます。
お酒を飲んだ後のしめにも。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に一人分のご飯とキムチがあったので
簡単ランチです。

一人分のご飯とキムチがあれば簡単にできます。食が進みます。
お酒を飲んだ後のしめにも。

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一人分のご飯とキムチがあれば簡単にできます。食が進みます。
お酒を飲んだ後のしめにも。

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お酒を飲んだ後のしめにも。

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材料

１人分

ご飯お茶碗１杯分弱
卵２個
キムチ適量
水２００ｍｌ
白だし醤油大さじ１
ねぎ(小口切り) 少々

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作り方

1

鍋に水、白だし醤油を入れ煮立たせ、ご飯、キムチを加え、さらに煮込む。
2

卵を割りほぐし、１に流し入れ少し煮込み、ねぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

味の薄い・濃いはお好みで調整してください。
冷蔵庫に残っているにんじんや白菜などを
一緒に煮込めば栄養化もUP！

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ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

2021/01/13 11:30に公開

2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】