牛肉を一口大に切ってスパイスをまぶしておく。

ニンニク、生姜を微塵切り、トマトをくし切り、玉ねぎ、万願寺唐辛子は小口切りに切っておく。

フライパンに油を入れニンニク、生姜を入れて弱火で香りを出し、牛肉を入れ中火で炒める。

牛肉に火が通ったら玉ねぎ、万願寺唐辛子を入れて、塩、黒胡椒、トマトケチャップ、オイスターソース、醤油を入れる。

最後にトマトを入れて混ぜ合わせて出来上がり。