野菜は強火でさっと炒める。
しゃきしゃきした食感と鮮やかな色で食欲が増します
ムダな汁気もなく食べやすいです
・すりおろしニンニクは風味を出したい場合はごま油と一緒に。
隠し味程度にしたい場合は黄金比のタレと一緒に混ぜてください。