ヘルシー！よギョ－ザ

Name: ヘルシー！よギョ－ザ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 １／２束; とうもろこし 40粒; チーズ 20ｇ; ギョーザの皮 ８枚; しょうゆ 大さじ１／２; 砂糖 大さじ１／２; だし 大さじ１／２; みそ 大さじ１／２; ごま 少量; 油 少量

砺波市 @tonavege

砺波東部小学校5年3組が考えた「よごし」アレンジメニュー
このレシピの生い立ち
総合的な学習の時間に、砺波の伝承料理「よごし」について学び、「よごし」を使ったアレンジメニューを考えました。

ヘルシー！よギョ－ザ

砺波市 @tonavege

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材料

２人分

大根の葉１／２束
とうもろこし 40粒
チーズ 20ｇ
ギョーザの皮８枚
しょうゆ大さじ１／２
砂糖大さじ１／２
だし大さじ１／２
みそ大さじ１／２
ごま少量
油少量

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作り方

1

大根の葉をゆで、細かく刻む。
2

フライパンに油を熱し、中火で①を炒め、しょうゆ、だし、みそ、砂糖、ごまを混ぜる。
3

②を冷ます。
4

餃子の皮１枚に、チーズ（2.5g）、とうもろこし（5粒）、③を包む。
5

フライパンに④を並べ、水を入れ、蓋をして、蒸し焼きにする。
6

焼き目がついたら、完成。

コツ・ポイント

★★★子どもたちからのメッセージ★★★
「色が透き通って、きれいです。野菜がたくさん食べられます。」

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つくれぽ

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砺波市 @tonavege

2021/01/21 06:40に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

このレシピのキーワード

大根の葉とうもろこしゴマチーズ味噌

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