マルちゃん焼そばタラコ味北あかりフランク
Aranjuez5 @Aranjuez
久しぶりに焼そばを。マルちゃん焼そばタラコ味に、北あかりとフランクフルトを加えてみたよ。まあタパスだけどね。
このレシピの生い立ち
久しぶりの焼そば。マルちゃん焼そばタラコ味を使って、北あかりとフランクフルトを加えてみたよ。タパス仕様なので、ブランチ用だとかだと、もう少し他の野菜を加えた方が良いね。
マルちゃん焼そばタラコ味北あかりフランク
久しぶりに焼そばを。マルちゃん焼そばタラコ味に、北あかりとフランクフルトを加えてみたよ。まあタパスだけどね。
このレシピの生い立ち
久しぶりの焼そば。マルちゃん焼そばタラコ味を使って、北あかりとフランクフルトを加えてみたよ。タパス仕様なので、ブランチ用だとかだと、もう少し他の野菜を加えた方が良いね。
作り方
- 1
北あかりはしっかりと水洗いをして（皮ごと使うので）、8等分し、岩塩を少し振りかけ、電子レンジで3分加熱。
- 2
フランクフルトは7mm厚で斜め切り。
- 3
マルちゃん焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。その後良くほぐしておく。
- 4
スキレットを加熱し、EXVオリーブオイルを入れ、北あかりとフランクフルトを投入。中火の強めでしばらく炒める。
- 5
真ん中を空け、マルちゃん焼そばを投入。オイルに良くなじませる。
- 6
麺に水を加え、蓋をしてしばらく置く。
- 7
水気がほとんどなくなった時点で、粉末ソースを加え、麺を良くかき混ぜる。
- 8
全体を良くかき混ぜ、火を止めて、食材の再配置をして、完成。
コツ・ポイント
北あかりはスキレットだけでは時間がかかるので、前もってレンチンしておく。焼そば麺に粉末ソースをなじませるには、やはり前もって少し水を加えておく方が良い。
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