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湯通しブロッコリー-レシピのメイン写真

湯通しブロッコリー

あささん☆
あささん☆ @cook_40315594

お弁当やおかずに毎日入れたい、時短かんたん一品です。お腹も満足。
紹介のサラダチキンと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゆで過ぎブロッコリーがおいしくなかったのがショックだったので。

お弁当やおかずに毎日入れたい、時短かんたん一品です。お腹も満足。
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ゆで過ぎブロッコリーがおいしくなかったのがショックだったので。

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あささん☆ @cook_40315594

お弁当やおかずに毎日入れたい、時短かんたん一品です。お腹も満足。
紹介のサラダチキンと一緒にどうぞ。
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ゆで過ぎブロッコリーがおいしくなかったのがショックだったので。

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材料

2人分
  1. 湯 700cc
  2. ブロッコリー 1株
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作り方

  1. 1

    ケトルで湯を沸かす

  2. 2

    1と平行してブロッコリーを小房にして洗い、耐熱ボウルに入れる。

    • 湯通しブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    ②に湯を入れて1分30秒後にザルにあけ、冷水でざっと粗熱をとる。

  4. 4

    キッチンペーパーで軽く水気をとる。

コツ・ポイント

歯ごたえを残したくて、半ゆでに仕上がる時間にしています。
ゆで時間は目安なのでお好みで加減してください。
私は茎も食べます。

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あささん☆
あささん☆ @cook_40315594
2021/01/11 06:51に公開
少ない材料でかんたんにできるレシピを模索しています。気楽さを軸にしてるので、見栄えは他を参考にしてくださいね(*^_^*)
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