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ささっと^^ 春の七草de浅漬け
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ささっと^^ 春の七草de浅漬け-レシピのメイン写真

ささっと^^ 春の七草de浅漬け

candysarry
candysarry @cook_40056186

作りやすい分量としてレシピはあげてますが、少しだけ残った春の七草なんかでもできますよ。

このレシピの生い立ち
1/7の朝に無病息災を願って食べる「七草粥」ですが、春の七草が残ってしまった時にも◎

作りやすい分量としてレシピはあげてますが、少しだけ残った春の七草なんかでもできますよ。

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1/7の朝に無病息災を願って食べる「七草粥」ですが、春の七草が残ってしまった時にも◎

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ささっと^^ 春の七草de浅漬け

candysarry
candysarry @cook_40056186

作りやすい分量としてレシピはあげてますが、少しだけ残った春の七草なんかでもできますよ。

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1/7の朝に無病息災を願って食べる「七草粥」ですが、春の七草が残ってしまった時にも◎

作りやすい分量としてレシピはあげてますが、少しだけ残った春の七草なんかでもできますよ。

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1/7の朝に無病息災を願って食べる「七草粥」ですが、春の七草が残ってしまった時にも◎

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材料

作りやすい量
  1. 春の七草 1パック
  2. 塩こうじ 小さじ2
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. 七味唐辛子(または一味唐辛子) 適量
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作り方

  1. 1

    春の七草は洗って、葉物は根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。すずな(かぶ)は薄切り、すずしろ(大根)は千切りにする。

    • ささっと^^ 春の七草de浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ボウルまたは保存袋に①を入れ、その他の材料を加えて、もみ込む。

    • ささっと^^ 春の七草de浅漬け作り方2写真
  3. 3

    10分以上おいて、水分がでてきて馴染めばできあがり。

    • ささっと^^ 春の七草de浅漬け作り方3写真
  4. 4

    軽く水気をきって器に盛る。(画像は盛り付けてから、さらに七味唐辛子をふりかけたもの)

    • ささっと^^ 春の七草de浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

塩こうじがなければ、塩でもできますが、分量は塩こうじよりも控えめにしてくださいね。

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candysarry
candysarry @cook_40056186
2021/01/06 11:16に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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