にんじん嫌いの子供にも喜ばれやすいメニューだと思います。このレシピの生い立ち母から教わった料理です。
にんじんを写真の様な器具でシリシリします。間違って手を切らない様に気をつけましょう。
サラダ油でにんじんを炒める。塩胡椒はこのときに投入します。
にんじんに火が通り切る前にシーチキンを投入し、お酒を入れて少し蒸らし、醤油を足して混ぜます。
溶き卵を入れて、お好みの状態になったら火を止めてお皿に盛り付けます。
わたるんママさん、つくれぽありがとうございました！
♬のんのこ日和♬さん、つくれぽありがとうございました！！
卵の状態は少しとろみがある状態がおいしいと思います、が、嫌がる子供もいるのでご調整されることを勧めます。
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