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2021.1.11~鏡開き(^人^)*~
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2021.1.11~鏡開き(^人^)*~-レシピのメイン写真

2021.1.11~鏡開き(^人^)*~

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

鏡開きをして
おやつtimeに→お汁粉で頂きました
(^人^)無病息災を願って。
このレシピの生い立ち
1月11日は鏡開きε=(ノ・∀・)ツ♪
1年間、健康で過ごせる様に願って
子供の食育にも話ながら→おやつtimeに
お汁粉にしました。

鏡開きをして
おやつtimeに→お汁粉で頂きました
(^人^)無病息災を願って。
このレシピの生い立ち
1月11日は鏡開きε=(ノ・∀・)ツ♪
1年間、健康で過ごせる様に願って
子供の食育にも話ながら→おやつtimeに
お汁粉にしました。

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2021.1.11~鏡開き(^人^)*~

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

鏡開きをして
おやつtimeに→お汁粉で頂きました
(^人^)無病息災を願って。
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1月11日は鏡開きε=(ノ・∀・)ツ♪
1年間、健康で過ごせる様に願って
子供の食育にも話ながら→おやつtimeに
お汁粉にしました。

鏡開きをして
おやつtimeに→お汁粉で頂きました
(^人^)無病息災を願って。
このレシピの生い立ち
1月11日は鏡開きε=(ノ・∀・)ツ♪
1年間、健康で過ごせる様に願って
子供の食育にも話ながら→おやつtimeに
お汁粉にしました。

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材料

3人分
  1. 鏡餅 半分 6等分に
  2. 粒餡(狭山市お店で手作り) 235g使用
  3. 水 300cc
  4. ピンク岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    鏡開き→→→とは、
    諸説ありますが
    1年の良運を願うもの(^人^)。

    汁粉&ぜんざいは基本的に
    小豆を砂糖で煮た物

  2. 2

    汁粉、ぜんざい
    は都道府県で言い方の違いが
    有るそうです。

  3. 3

    鏡開きした餅を半分
    レンジで軽く加熱して
    トースターで焼く。
    鍋に粒餡&水&塩を加え煮立てて器に盛り餅を加える

    • 2021.1.11~鏡開き(^人^)*~作り方3写真

コツ・ポイント

アレンジに
ゴマ餡や
ずんだ餡や
くるみ餡や
カボチャ餡や
さつま芋餡
栗餡など
好きな餡で楽しんでも
良いと思います♪

お正月は
雑煮だったので
おやつに
お汁粉で頂きました(^人^)

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2021/01/11 12:48に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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