アプリでひらく作り方
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下準備
セロリのスジを軽くピーラーでむき、粗みじん切りにする。
トマト、ベーコンも粗みじん切りにする。 -
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オリーブオイルをしいた鍋でベーコンを炒め、火が通ったらセロリ、トマトの順に加え炒める。
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水を加え、沸騰したらコンソメ、塩胡椒で味を整える
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コツ・ポイント
セロリの食感をしっかり残したい場合は、炒め時間を短くし、沸騰後も長く煮込まないようにしてください！
トマトの皮が気になる人は、事前に知って剥いてから炒めてください。
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mima館長
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