タコライス

ゆにまるちゃん
ゆにまるちゃん @cook_40404073

濃いめのタコミートにシャキシャキレタスに辛めのサルサソース、やみつきになるタコライスです❤️

タコライス

濃いめのタコミートにシャキシャキレタスに辛めのサルサソース、やみつきになるタコライスです❤️

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材料

3人分
  1. サルサソース
  2. カットトマト缶 1個
  3. 玉ねぎ 中1/4個(小1/2個)
  4. タバスコ 小さじ2
  5. レモン 小さじ1
  6. ニンニクチューブ 少々(1cm位)
  7. ひとつまみ
  8. タコミート
  9. 牛豚合挽肉 300g
  10. ケチャップ 大さじ4
  11. ウスターソース 大さじ1.5
  12. チリパウダー 小さじ2〜(お好みで)
  13. 塩コショウ 少々
  14. その他
  15. MIXチーズ お好みの量
  16. レタス 3〜4枚

作り方

  1. 1

    カットトマト缶のトマトジュースと角切りトマトを分け、角切りトマトを用意する。

  2. 2

    玉ねぎを細かくみじん切りにし、トマトと混ぜる。

  3. 3

    タバスコ、レモン汁、ニンニクチューブ、塩を混ぜてサルサソースを作る。

  4. 4

    フライパンに油を引かず、牛豚合挽肉を炒める。余分な脂はキッチンペーパーで吸う。

  5. 5

    ケチャップ、ウスターソース、チリパウダー、塩コショウを加え、混ぜながら炒めてタコミートを作る。

  6. 6

    レタスを1.5cm角にカットする。

  7. 7

    平皿にご飯をのせ、タコミート、MIXチーズ、レタス、サルサソースの順にのせて完成。

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、チリパウダーを調整してお好みの辛さにしてください。
辛めの方が美味しいです🩷

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