里芋のあべかわ風
おやさいたべよ @cook_40136843
里芋の唐揚げを甘じょっぱく味付けるだけ おやつにもなる ダイエット中も食べられる(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
小さい里芋頂いて 作ったら 子どもから美味しいとまた作ってと言ってもらえました。 お餅は太るけど 里芋ならお腹にたまるし ヘルシーなのでダイエット中も食べられます。
里芋のあべかわ風
里芋の唐揚げを甘じょっぱく味付けるだけ おやつにもなる ダイエット中も食べられる(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
小さい里芋頂いて 作ったら 子どもから美味しいとまた作ってと言ってもらえました。 お餅は太るけど 里芋ならお腹にたまるし ヘルシーなのでダイエット中も食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
小さな里芋は 皮のまま600w 3:00～5:00チンして 皮むく
- 2
ポリ袋に 米粉 人肌に冷めた里芋を入れて 粉をコーディーング
- 3
フライパンに油→中火で カリカリになるまで焼く
- 4
カリカリになったら 油切りしておく
- 5
フライパン→砂糖 →弱火→溶けて→醤油→ふつふつしてきたら→里芋入れて→強火でからめて→完成
- 6
お好みで ゴマ ナッツ類も 食感美味しいです
-
- 7
- 8
☆ねことうちゃんさん☆つくれぽありがとうございました。写真美味しそうです。
コツ・ポイント
①里芋は 大きな場合は 皮むいて チンして下さい
②粉は 片栗粉でも 大丈夫です
③粉コーティングするとき 里芋は人肌位が良いです
熱すぎると コーティングがやりずらいです。
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