正月に余った黒豆消費レシピ!黒豆アイス

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

正月に余った黒豆。そのまま食べるのに飽きてしまったらバニラアイスに混ぜ込んで!たったこれだけでお手軽デザートのできあがり
このレシピの生い立ち
黒豆って正月過ぎてしまうと飽きてくる。ならばデザートにしちゃおうと思いバニライアスに混ぜてみたら最高の1品になりました。

正月に余った黒豆消費レシピ!黒豆アイス

正月に余った黒豆。そのまま食べるのに飽きてしまったらバニラアイスに混ぜ込んで!たったこれだけでお手軽デザートのできあがり
このレシピの生い立ち
黒豆って正月過ぎてしまうと飽きてくる。ならばデザートにしちゃおうと思いバニライアスに混ぜてみたら最高の1品になりました。

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材料

  1. 黒豆 数粒
  2. 黒豆の汁 大さじ1
  3. バニラアイス カップ1個

作り方

  1. 1

    バニラアイスに、黒豆と黒豆の汁を入れて混ぜます。

  2. 2

    混ぜて柔らかくなり過ぎたら、冷凍庫で少し冷やします。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

黒豆は柔らかいのでつぶれないように気をつけてください。もしつぶれるのがイヤな場合は、汁とバニラアイスだけ最初に混ぜて後から黒豆をくわえるとつぶれにくいです。

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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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