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冬に温かポトフ(*≧∀≦*)
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冬に温かポトフ(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

冬に温かポトフ(*≧∀≦*)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

味が染みシミのポトフ(*≧∀≦*)変換パスタのカッペリーニも また旨し(о´∀`о)
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材料

5人分
  • ベーコン 1塊
  • ソーセージ 10本
  • 玉ねぎ 2個
  • 馬鈴薯 3個
  • キャベツ 1/4玉
  • ブロッコリー 5房
  • 人参 1本
  • ミニトマト 5個
  • シメジ 1袋
  • ブナピー 1袋
  • セロリ 半本
  • コンソメ 5個
  • ブイヨン 2個
  • 塩胡椒 適量
  • トマトジュース 200cc
  • 水 800cc
  • 変換パスタ
  • カッペリーニ 300g
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    材料は、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、馬鈴薯、セロリ、ブロッコリー、トマト、キャベツ、シメジ、ブナピーです。

  2. 2

    コンソメ、ブイヨン、塩胡、トマトジュースでスープを作り①の燻製肉や人参、キノコ、セロリを茹でます。

  3. 3

    ②でダシが出たら他の野菜も大きめに切って茹でます。

  4. 4

    ③の具材全てに味が染みて柔らかくなったらポトフは完成です。

  5. 5

    カッペリーニを茹で、④と合わせて焼きベーコンを添え、粉チーズを振れば、ポトフのカッペリーニも完成です。

    • 冬に温かポトフ(*≧∀≦*)作り方5写真

コツ・ポイント

カッペリーニは硬めに茹でスープを吸わせて美味(*≧∀≦*)

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/01/04 23:20に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

ポトフ シメジ セロリ パスタ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ミニトマト ブロッコリー ソーセージ トマトジュース 玉ねぎ ブナピー

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