ごろごろサバのレモン焼きめし

Name: ごろごろサバのレモン焼きめし
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 1人分; 焼きさば 半身; レモンの皮 1/4個; バター ～５g; しょうゆ 小さじ１; 鶏がらスープの素 少々; ☆フライドガーリック ～１かけ; ☆豆苗 適量

アイコ15 @cook_40296491

レモンバター醤油味！残りものの焼き鯖のリメイク焼きめしです。
＃おひとりごはん＃残りものリメイク＃焼き飯
このレシピの生い立ち
塩焼きサバはまとめて焼いて冷凍もできるし、残った時に食べられるメニューを考えて作りました。

ごろごろサバのレモン焼きめし

アイコ15 @cook_40296491

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材料

１人分

ごはん 1人分
焼きさば半身
レモンの皮 1/4個
バター～５g
しょうゆ小さじ１
鶏がらスープの素少々
☆フライドガーリック～１かけ
☆豆苗適量

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作り方

1

塩焼きしたさばのを骨をのぞいて、皮をむいておく。
2

レモンの皮を薄くむいてみじんぎりしておく。
3

フライパンにバターを溶かして、さばをほぐしながら加熱する。
＊あんまり細かくしない。ごろごろしたのを残す。
4

ごはんを加え、鶏ガラスープの素、しょうゆ、レモンの皮も加えて炒める。
5

器に盛り、フライドガーリックと豆苗、レモンも盛ったらできあがり。

コツ・ポイント

☆フライドガーリックはお好みで。
☆豆苗じゃなく、青ねぎやアスパラなど、お好きな緑をちらして◎
・レモンの皮がない場合はレモン果汁をちょこっと加えるとさわやかに。

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つくれぽ

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アイコ15 @cook_40296491

2021/03/26 15:12に公開

おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者

このレシピのキーワード

焼き飯豆苗バターご飯

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