お豆腐で。ふんわり鶏団子♪
ビニール袋に材料を入れて揉むだけです♪
このレシピの生い立ち
タネを混ぜるのにボウルを使うのが面倒だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジに3分程度加熱し水切りして冷ましておく。
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- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
材料を全てビニール袋に入れ、よくこねる。
-
- 4
沸騰したお湯に、鶏団子のタネをスプーンで食べやすい大きさにすくって入れる。火が通ったら出来上がり♪
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- 5
とても柔らかいタネなので、スプーンごとお湯の中に沈めるようにしてあげると形が崩れにくいです。
- 6
出来上がった鶏団子はそのままポン酢をかけたり、お鍋の具としてどうぞ♪
- 7
★おススメの食べ方
プチッと鍋の素を入れて、ネギを散らすと簡単に鶏団子スープができます。 -
コツ・ポイント
とても柔らかいタネなので、スプーンごとお湯の中に沈めるようにしてあげると形が崩れにくいです。
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