七草が余ったら。イタリアオムレツ
sweeterm @sweeterm
七草粥の残り七草消費に。卵とマヨネーズで草感がマイルドになり食べやすい。お弁当の彩り。巻いて玉子焼きにしても○
このレシピの生い立ち
だけじゃないシリーズ。七草粥の七草が余ったのでお弁当のおかずにしました。
七草が余ったら。イタリアオムレツ
七草粥の残り七草消費に。卵とマヨネーズで草感がマイルドになり食べやすい。お弁当の彩り。巻いて玉子焼きにしても○
このレシピの生い立ち
だけじゃないシリーズ。七草粥の七草が余ったのでお弁当のおかずにしました。
作り方
- 1
［炒める］
ざく切りにした七草をしんなりするまで炒めて塩胡椒をふる。 -
- 2
［混ぜて焼く］
割った卵に七草とマヨネーズを混ぜ、フライパンで焼く。 -
- 3
［裏返す］
耐熱ヘラで縁一周立ち上がりを作り、裏返す。 -
- 4
［蒸し焼き］
蓋をして蒸し焼きする。
★弱火 好みの固さまで -
- 5
【七草おにぎり】
お粥だけじゃないシリーズ。刻んで炒めてご飯に混ぜるだけ→
レシピID:20428872 -
コツ・ポイント
・七草は短めに切る。
・ツナやカニかまをいれるとより美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489179
